Carter Cellars Hossfeld Coliseum Block Cabernet Sauvignon 2014 is een opvallende rode wijn die afkomstig is van de beroemde Hossfeld Coliseum Block-wijngaard. Het vintage-jaar uit 2014 onthult een diepe paarse kleur en opent met verleidelijke aroma’s van rijpe zwarte bessen, bramen en een vleugje cassis, gecombineerd met subtiele tonen van vanille en eikenhout. Op het gehemelte presenteert de wijn een weelderige textuur met fluweelzachte tannines en een uitstekende balans. Rijke smaken van donker fruit, cacao en een vleugje kruidige tabak worden mooi ondersteund door een lange, zijdezachte afdronk. Carter Cellars Hossfeld Coliseum Block Cabernet Sauvignon 2014 is een perfecte begeleider bij gegrilde steaks, lamsvlees en rijke chocoladedesserts.