Cockburn 2016 is een uitstekende vintage port afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Cockburn. Dit specifieke jaar staat bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit en potentieel voor rijping.
Met zijn diepe en intense kleur onthult Cockburn 2016 een betoverend boeket van rijp donker fruit, zoals zwarte bessen en pruimen, vergezeld van tonen van cacao, specerijen en subtiele florale nuances. Het boeket is complex en intrigerend.
Op het gehemelte biedt deze vintage port een weelderige en volle smaak. De tannines zijn stevig maar zijdezacht, waardoor de wijn een uitstekende structuur en balans heeft. De smaken van rijp fruit, kruiden en hints van chocolade ontwikkelen zich prachtig en worden ondersteund door een verfrissende zuurgraad.
Cockburn 2016 heeft een indrukwekkend bewaarpotentieel en zal zich in de loop der jaren verder ontwikkelen en verfijnen. Deze port is een geweldige keuze om te genieten als digestief na een speciale maaltijd, of om te bewaren in de kelder om de evolutie van de wijn te ervaren. Het vertegenwoordigt de uitmuntendheid en reputatie van Cockburn als producent van hoogwaardige portwijnen.