De Dr. Bürklin-Wolf Goldbächel Riesling Beerenauslese 1988 is een uitzonderlijke dessertwijn, gemaakt in een jaar waarin de natuurlijke omstandigheden perfect waren voor de ontwikkeling van edele rot (Botrytis cinerea). Deze wijn, met zijn diepe amberkleur, onthult betoverende aroma’s van honing, gedroogde abrikozen, en kweepeer, met een hint van specerijen en een rijke botrytis karakter. In de mond is de wijn buitengewoon rijk en geconcentreerd, met een fluweelzachte textuur en een perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad, wat leidt tot een eindeloze, bevredigende afdronk. Een ware schat voor liefhebbers van verfijnde, zoete wijnen.