De Hobbs Shiraz Viognier 2005 biedt een perfect samenspel van rijke Shiraz en aromatische Viognier. De wijn heeft een intens boeket van zwarte bessen, pruimen en kruiden, met florale accenten die afkomstig zijn van de Viognier. De stevige tannines zorgen voor een volle structuur en een lange, elegante afdronk. Deze wijn heeft een groot rijpingspotentieel en kan zich verder ontwikkelen in de fles.