De wijn opent met aroma’s van bramen, pruimen, vanille en subtiele specerijen. In de smaak is hij vol en intens, maar tegelijk fluwelig en goed in balans. De rijke glycerinetextuur wordt ondersteund door frisse accenten, waardoor het geheel verfijnd en levendig blijft. De tannines zijn rijp en afgerond, wat bijdraagt aan een zwoele, lange afwerking. Deze jaargang wordt iets meer gesloten beschreven en heeft baat bij extra rijping. Deze wijnen zijn dus geen Napa Valley Cabernet Sauvignons (zoals de andere Hundred Acre-wijnen), maar behoren tot de Australische projecten van wijnmaker Jayson Woodbridge (dezelfde eigenaar als van Hundred Acre Napa). De “Ancient Way Vineyard” in de Barossa Valley staat bekend om zijn zeer oude Shiraz-stokken, wat zorgt voor diepe concentratie en complexiteit in de wijn.