M. Chapoutier Côte Rôtie La Mordorée 2016 is een voorbeeld van verfijning uit de noordelijke Rhône. De wijn biedt aroma’s van zwart fruit, viooltjes en een vleugje kruiden. In de mond is de wijn krachtig, met stevige tannines en een lange, minerale afdronk. Ideaal bij lam, gegrilde groenten of gerechten met paddenstoelen.