Müller-Catoir Gimmeldinger Schlössel Rieslaner Auslese 1/2 2001 is een zeldzame, edelzoete wijn uit de Pfalz. Het bouquet biedt intense aroma’s van honing, gedroogde abrikozen, tropisch fruit en een hint van bloesem. In de mond is de wijn zijdezacht, met een perfecte balans tussen zoetheid en levendige zuren, wat zorgt voor een lange en elegante afdronk. Een uitstekende keuze bij desserts, blauwschimmelkaas of foie gras.