Paul Hobbs Beckstoffer Dr. Crane Cabernet Sauvignon 2005 is een opmerkelijke rode wijn afkomstig van Paul Hobbs Winery in Napa Valley. Gemaakt van Cabernet Sauvignon druiven van de prestigieuze Beckstoffer Dr. Crane wijngaard, toont deze wijn een diepe, donkerpaarse kleur en betovert met intense aroma’s van zwarte bessen, pruimen, cederhout en een vleugje kruidigheid. Op het palet biedt de wijn een volle body met zijdezachte tannines en smaken van rijp donker fruit, chocolade, koffie en een hint van vanille. De afdronk is lang en kruidig. Paul Hobbs Beckstoffer Dr. Crane Cabernet Sauvignon 2005 is een wijn van topkwaliteit, met een prachtige structuur en complexiteit. Hij heeft zich goed ontwikkeld en kan nog vele jaren verder rijpen. Geniet van deze wijn bij gegrild rood vlees, stoofschotels en harde kazen.