Shafer Hillside Select 2016 is een van de meest gerenommeerde wijnen uit Napa Valley, gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon. Deze wijn biedt rijke aroma’s van rijpe zwarte bessen, pruimen, kruiden en een vleugje pure chocolade. Het mondgevoel is krachtig en gelaagd, met zijdezachte tannines en een lange, fluweelzachte afdronk. Deze wijn heeft een enorm verouderingspotentieel en is een uitstekende keuze voor bijzondere gelegenheden of om te combineren met rood vlees en stoofgerechten.