Togouchi 12 Years Old is een opmerkelijke Japanse whisky die de aandacht heeft getrokken van whiskyliefhebbers wereldwijd. Wat deze whisky bijzonder maakt, is de ongebruikelijke manier waarop hij wordt gerijpt en geassembleerd, wat leidt tot een uniek smaakprofiel.

Smaakprofiel: Togouchi 12 Years Old onderscheidt zich door zijn complexe en uitgebalanceerde smaak. Deze whisky combineert rijke tonen van gedroogd fruit, honing, vanille en een vleugje kruidigheid. Het resultaat is een zachte, zijdeachtige smaak die zich langzaam ontvouwt en een diepe afdronk biedt.

Rijping: Wat deze whisky onderscheidt, is de rijpingsmethode. In plaats van de traditionele opslag in eiken vaten, wordt Togouchi gerijpt in een ondergrondse tunnel, die zorgt voor een constante temperatuur en vochtigheidsgraad. Hierdoor ontwikkelt de whisky zijn kenmerkende smaakprofiel.

Neus: Bij het ruiken van Togouchi 12 Years Old kun je aroma’s van gedroogd fruit, vanille en zachte kruiden waarnemen, wat een verleidelijke geur oplevert.

Presentatie: De fles waarin Togouchi wordt gepresenteerd, is elegant en eenvoudig, met de nadruk op de whisky zelf.

Historie: Togouchi is een relatief nieuw merk in de wereld van Japanse whisky, maar heeft snel erkenning gekregen vanwege de kwaliteit en unieke aanpak van rijping. Deze whisky vertegenwoordigt innovatie en respect voor de traditionele ambacht van whiskyproductie.

Togouchi 12 Years Old is een intrigerende keuze voor liefhebbers van whisky die op zoek zijn naar iets unieks. De onconventionele rijpingstechniek en het resulterende smaakprofiel maken deze whisky een boeiende toevoeging aan de Japanse whiskywereld en een heerlijke ontdekking voor fijnproevers.