De Clarendon Hills Astralis 1998 is een iconische Shiraz uit McLaren Vale, Australië, gepresenteerd in een magnumfles. Deze jaargang biedt diepe en geconcentreerde aroma’s van donker fruit, zoals zwarte bessen en pruimen, gecombineerd met kruiden, peper, chocolade en een vleugje eiken. In de mond is de wijn vol en krachtig, met een stevige structuur, rijpe tannines en een goede zuurgraad. De lange, complexe afdronk onthult lagen van fruit, kruiden en subtiele aardse tonen, wat deze wijn ideaal maakt voor geroosterd vlees, wild en gerijpte kazen.