De Dr. Bürklin-Wolf Forster Pechstein Riesling Beerenauslese 2002, gepresenteerd in een 0.375L fles, is een schitterende voorstelling van de balans tussen zoetheid en zuurgraad. Deze wijn, afkomstig van de vulkanische bodems van de Pechstein wijngaard, biedt een complex en verleidelijk boeket van mandarijn, limoen en een hint van passievrucht, samen met de rijke nuances van botrytis, zoals honing en saffraan. De smaak is rijkelijk zoet, doch perfect in evenwicht met een verfrissende zuurgraad, wat leidt tot een lange, memorabele afdronk. Deze Beerenauslese is een uitdrukking van vakmanschap en terroir, ideaal voor speciale momenten.