De Flora Springs Merlot Windfall Vineyard 1996 is een elegante en verfijnde rode wijn, geproduceerd door het befaamde Flora Springs wijnhuis in Napa Valley, Californië, Verenigde Staten. De Windfall Vineyard is een specifieke wijngaard waarvan de druiven worden gebruikt voor deze single-vineyard Merlot.
De wijn heeft een diepe, robijnrode kleur en een uitnodigend aroma van rijpe kersen, pruimen, zwarte bessen, specerijen, cederhout en subtiele tonen van leer en aarde. In de mond is de Flora Springs Merlot Windfall Vineyard 1996 medium-bodied, met smaken van sappig rood en donker fruit, kruiden, en een vleugje vanille, afkomstig van de eiken rijping. De wijn heeft een mooie balans tussen fruitigheid, zuurgraad en zijdezachte tannines, wat leidt tot een lange, soepele afdronk.
Deze Merlot is uitstekend te combineren met een breed scala aan gerechten, zoals gegrilde zalm, kalfsvlees, gevogelte, paddenstoelenrisotto en zachte kazen. De Flora Springs Merlot Windfall Vineyard 1996 is een prachtig voorbeeld van de finesse en elegantie van Napa Valley Merlot-wijnen uit die tijd en biedt een aangename drinkervaring voor zowel kenners als nieuwkomers.