Levy & McClellan Cabernet Sauvignon 2006 is een prachtige expressie van Napa Valley Cabernet Sauvignon, afkomstig van een opmerkelijke oogst. Het oogstjaar 2006 toont een diep robijnrode kleur met paarse tinten. Het bouquet is intens en complex, met weelderige aroma’s van rijpe zwarte bessen, pruimen en cassis, gelaagd met tonen van kruiden, cederhout en een vleugje mokka. De wijn heeft een volle body met fluweelzachte tannines, wat resulteert in een elegant en zijdezacht gehemelte. Rijke smaken van zwarte vruchten, chocolade en een vleugje tabak strelen de smaakpapillen en leiden naar een langdurige, memorabele afdronk. Levy & McClellan Cabernet Sauvignon 2006 is een uitstekende metgezel bij gegrilde steaks, lamsvlees en stevige stoofschotels.