Ojai Shiraz 1998 is een uitstekende rode wijn afkomstig uit Ojai Valley, Californië. Deze wijn is gemaakt van Shiraz-druiven en toont de karakteristieken van een goed gerijpte Shiraz uit deze regio. In het glas presenteert Ojai Shiraz 1998 zich met een diepe, robijnrode kleur die de volwassenheid van de wijn weerspiegelt. Het bouquet is complex en geurig, met aroma’s van rijpe bramen, pruimen, zwarte peper en subtiele hints van kruiden en tabak. Op het palet biedt de wijn een rijke en geconcentreerde smaakervaring. Rijp donker fruit, zoals bramen en zwarte kersen, wordt vermengd met tonen van specerijen, leer en een vleugje rokerigheid. De wijn heeft een stevige structuur met zachte tannines en een mooie balans tussen fruitige en hartige elementen. Ojai Shiraz 1998 is een wijn met een lange en elegante afdronk. Door de rijping heeft de wijn complexe smaken ontwikkeld en is hij goed geïntegreerd, waardoor hij nu op zijn hoogtepunt is om van te genieten. Ojai Shiraz 1998 is een uitstekende keuze om te combineren met gegrild vlees, wildgerechten en harde kazen. Het is een wijn die de kwaliteit en het vakmanschap van Ojai Valley Shiraz op prachtige wijze weergeeft en een heerlijke wijnervaring biedt met zijn complexe smaken en elegante structuur.