Ojai Shiraz 2001 is een uitstekende rode wijn van Ojai Vineyard. Deze Shiraz uit 2001 toont de complexiteit en kracht van dit wijnhuis. Met zijn diepe, donkerrode kleur en verleidelijke aroma’s van rijpe bramen, zwarte peper en kruiden, betovert deze wijn de zintuigen. Op het palet biedt hij een volle body en intense smaken van rijp donker fruit, zwarte olijven, kruiden en een vleugje eikenhout. De wijn heeft een stevige structuur, rijpe tannines en een lange, kruidige afdronk. Ojai Shiraz 2001 is een uitstekende begeleider bij gegrild vlees, stoofschotels en pittige kazen.