Wild Duck Creek Springflat Shiraz 2000 is een prachtige Australische Shiraz uit het uitstekende oogstjaar 2000. Met zijn diepe en geconcentreerde aroma’s van zwarte kersen, pruimen en een vleugje eucalyptus, belichaamt deze wijn de essentie van de Heathcote-regio. Het palet toont een harmonieuze mix van rijpe bessen, specerijen en subtiele hints van cederhout. De zijdezachte tannines en evenwichtige zuurgraad zorgen voor een fluweelzachte textuur en een lange, verleidelijke afdronk. De handige 0.375L fles maakt het ideaal voor een intieme gelegenheid of om te proeven na het diner. Deze Shiraz komt het beste tot zijn recht bij lamsvlees, rijke pasta’s of romige kazen.