Cardhu 12 Years Old is een Schotse single malt whisky die bekend staat om zijn kenmerkende karakter en verfijnde smaakprofiel. Deze whisky wordt geproduceerd in de Cardhu-distilleerderij, gelegen in het hart van de Speyside-regio, een beroemde whiskyproducerende regio in Schotland. Het is een whisky die zowel beginnende als ervaren whiskydrinkers aanspreekt vanwege zijn toegankelijke en evenwichtige smaken.

Deze whisky heeft de naam “12 Years Old” vanwege zijn leeftijdsaanduiding, wat betekent dat de spirit minstens twaalf jaar heeft gerijpt in eikenhouten vaten voordat hij werd gebotteld. Deze langdurige rijping draagt bij aan de complexiteit en diepte van de smaak.

Cardhu 12 Years Old heeft een licht gouden kleur en een kenmerkend aroma van zoete en fruitige tonen. Je kunt hints van rijpe peren, appels en vanille waarnemen, die worden aangevuld met zachte kruiden en honingtonen. De geur is subtiel en uitnodigend.

Bij het proeven van Cardhu 12 Years Old komt de smaak tot leven. Het heeft een zachte en romige textuur, waarbij de fruitige noten en zoete vanillesmaken goed in balans zijn met een vleugje toffee en eikenhout. De afdronk is aangenaam en middellang, waarbij de zachte kruiden zich subtiel manifesteren.

Dit is een whisky die uitstekend puur kan worden genoten, maar ook goed mengt in verschillende cocktails. Het is een uitstekende keuze voor degenen die op zoek zijn naar een whisky met een aangename complexiteit en een niet al te uitgesproken rokerigheid.

Cardhu 12 Years Old is een eerbetoon aan de rijke Schotse whiskygtraditie en een smaakvolle vertegenwoordiger van de Speyside-stijl. Of je nu een whiskykenner bent of gewoon op zoek bent naar een toegankelijke single malt, Cardhu 12 Years Old is het overwegen waard voor een verfijnde whiskyervaring