Olabisi Gratitude Vineyard Howell Mountain Cabernet Sauvignon 2012 is een voortreffelijke rode wijn afkomstig uit de Howell Mountain-regio in Californië. Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon-druiven, afkomstig van de Gratitude Vineyard, een zorgvuldig onderhouden wijngaard die de basis vormt voor deze prachtige wijn. In het glas presenteert Olabisi Gratitude Vineyard Howell Mountain Cabernet Sauvignon 2012 zich met een diepe, donkere robijnrode kleur die de intensiteit en complexiteit van de wijn weerspiegelt. Het bouquet is verfijnd en uitnodigend, met aroma’s van rijpe zwarte bessen, bramen, cassis en subtiele hints van cederhout, vanille en kruiden. Op het palet biedt de wijn een krachtige en weelderige smaakbeleving. Rijp donker fruit, zoals zwarte bessen en pruimen, wordt harmonieus vermengd met tonen van chocolade, koffie, tabak en een vleugje kruidigheid. De wijn heeft een stevige structuur met zijdezachte tannines en een uitstekende balans. Olabisi Gratitude Vineyard Howell Mountain Cabernet Sauvignon 2012 is een wijn van uitzonderlijke kwaliteit, met een lange en complexe afdronk. Het toont de prachtige expressie van de Howell Mountain-regio en de passie van Olabisi voor het creëren van wijnen die de essentie van het terroir vastleggen. Deze wijn is perfect om te combineren met gegrild rood vlees, kruidige stoofschotels en rijpe kazen. Het is een wijn die de kracht en elegantie van Howell Mountain Cabernet Sauvignon op schitterende wijze weergeeft en een onvergetelijke wijnervaring biedt met zijn diepe smaken en weelderige structuur.