De Bighorn Cellars Napa Valley Cabernet Sauvignon 1997 is een verfijnde rode wijn afkomstig uit de prestigieuze wijnregio Napa Valley in Californië, Verenigde Staten. Deze Cabernet Sauvignon staat bekend om zijn diepe robijnrode kleur en zijn complexe en elegante smaakprofiel. In de neus zijn aroma’s van zwarte bessen, cassis, pruimen, eucalyptus en subtiele tonen van cederhout en kruiden te herkennen. Bij het proeven komen smaken van rijp donker fruit, zwarte kersen, chocolade en een vleugje vanille naar voren, die in harmonie zijn met de fijne tannines en de goed geïntegreerde eik. De wijn heeft een volle body en een indrukwekkende afdronk die lang blijft hangen. Deze Cabernet Sauvignon is uitstekend om te drinken bij gegrild rood vlees, wildgerechten, harde kazen of andere rijkelijke, hartige gerechten. De Bighorn Cellars Napa Valley Cabernet Sauvignon 1997 is een uitstekende keuze voor liefhebbers van klassieke Napa Valley wijnen en zal alleen maar verbeteren met verdere rijping in de fles.