De Hiedler Heiligenstein Riesling 2015 is een prachtige witte wijn afkomstig van het wijnhuis Hiedler. Deze wijn is gemaakt van de Riesling-druif en komt uit de Heiligenstein-wijngaard, die bekend staat om zijn vulkanische bodem. In het glas toont deze wijn een lichtgele kleur met groene tinten. In de neus komen intense aroma’s van citrusvruchten, steenfruit, bloemen en een vleugje mineraliteit naar voren. Op het gehemelte biedt de wijn een levendige zuurgraad, een lichte body en een verfijnde textuur. De smaken van grapefruit, perzik, kruiden en een subtiele minerale toets worden prachtig in balans gebracht door een lange, verfrissende afdronk. De Hiedler Heiligenstein Riesling 2015 is een prachtig voorbeeld van een klassieke Riesling met uitstekende elegantie en verfijning. Geniet van deze wijn bij zeevruchten, Aziatische gerechten of gewoon als aperitief.