Pierre Paillard Champagne La Grande Récolte Bouzy Grand Cru 2008 is een prachtige vintage champagne van hoge kwaliteit. Gemaakt van druiven afkomstig van Grand Cru-wijngaarden in het dorp Bouzy, toont deze champagne het karakter en de expressie van zijn terroir. Met zijn gouden kleur en fijne bubbels presenteert hij zich elegant in het glas. Het bouquet is complex en verleidelijk, met aroma’s van rijp fruit, geroosterde noten, honing en een vleugje kruidigheid. In de mond biedt hij een prachtige balans tussen frisheid en diepte, met tonen van perzik, abrikoos, brioche en een subtiele mineraliteit. De textuur is zijdezacht en de afdronk is lang en genereus. Pierre Paillard Champagne La Grande Récolte Bouzy Grand Cru 2008 is een uitstekende keuze voor liefhebbers van champagnes met een expressie van het terroir en complexiteit.