Ramey Cabernet Sauvignon Jericho Canyon 2001 is een prachtige rode wijn geproduceerd door Ramey Wine Cellars. Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon druiven afkomstig van Jericho Canyon Vineyard. In het glas heeft de wijn een diepe, donkerrode kleur. Het bouquet is complex en verleidelijk, met aroma’s van rijp zwart fruit, cassis, kruiden en een vleugje eikenhout. Op het palet biedt de wijn een rijke en geconcentreerde smaakbeleving. Rijpe bessen, bramen en pruimen worden aangevuld met nuances van chocolade, tabak en kruidige tonen. De wijn heeft een stevige structuur met zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk. Ramey Cabernet Sauvignon Jericho Canyon 2001 is een wijn van uitmuntende kwaliteit met een goede rijpingspotentie. Het is een prachtige keuze om te genieten bij gegrild rood vlees, wildgerechten of rijpe kazen.