Misschien wel de beste wijn ooit gemaakt bij Blankiet is de spectaculaire 2005 Cabernet Sauvignon Paradise Hills Vineyard. Gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon, combineert de 2005 de buitengewone kracht van deze wijngaard met ongelooflijke elegantie en precisie. Het vertoont een diepe robijnrode/paarse kleur, evenals overvloedige aroma’s van rokerig eikenhout, bramen, cassis, verschroeide aarde en koffie. De krachtige, rijke, superzuivere, diepe afdronk van deze Cabernet duurt 45-50 seconden. De 2005 Cabernet Sauvignon Paradise Hills Vineyard (1.200 kisten) onthult een chocolade-achtige espresso-roasttoets met mokka, zwarte bes en cassis, stevige tannines, maar ook een volle body, uitstekende concentratie, zuiverheid en een bijna Graves-achtig verschroeide aarde karakter. Deze wijn heeft nog 3-4 jaar flesrijping nodig en kan 25-30 jaar meegaan.
De 2005 Cabernet Sauvignon Paradise Hills Vineyard van Blankiet Estate is wellicht hun beste wijn tot nu toe. Deze 100% Cabernet Sauvignon wijn combineert kracht en elegantie met diepe aroma’s van bramen, cassis en een vleugje rokerig eikenhout. De wijn heeft een krachtige en zuivere smaak met stevige tannines en een lange afdronk. Het is een wijn die potentie heeft om 25-30 jaar te rijpen.
| Druivenras | |
|---|---|
| Jaargang | 2005 |
| Herkomst | |
| Wijnstreek | |
| Puntenwaardering | 95RP |
€202,95
Op voorraad
| Druivenras | |
|---|---|
| Jaargang | 2005 |
| Herkomst | |
| Wijnstreek | |
| Puntenwaardering | 95RP |
