Booker Oublie Grenache Mourvèdre Counoise Magnum 2015 is een opmerkelijke rode wijn uit Paso Robles, een wijnregio in Californië, Verenigde Staten. Deze wijn is vernoemd naar de “Oublie Vineyard” waar de druiven worden geteeld. Het is een blend van drie traditionele Rhône-variëteiten: Grenache, Mourvèdre en Counoise.
De Magnum-fles heeft een inhoud van 1,5 liter, wat overeenkomt met twee standaardflessen wijn. Deze grotere flesmaat kan helpen bij een langzamere en evenwichtige rijping van de wijn.
De Booker Oublie Magnum 2015 presenteert zich in het glas met een diepe, robijnrode kleur. Het aroma is intens en complex, met weelderige tonen van rijp rood fruit zoals kersen en frambozen, gecombineerd met kruidige hints van zwarte peper en een vleugje gedroogde kruiden.
Op het palet biedt de wijn een rijke en geconcentreerde smaakervaring. Het rijpe rode fruit komt naar voren, samen met aardse tonen, subtiele hints van zoethout en een vleugje cacao. De tannines zijn zacht en goed geïntegreerd, en de wijn heeft een evenwichtige zuurgraad die zorgt voor een levendige frisheid.
De Booker Oublie Grenache Mourvèdre Counoise Magnum 2015 is een wijn met een indrukwekkende structuur en een lange, verfijnde afdronk. Dankzij de complexiteit en harmonie is deze wijn geschikt om direct te genieten, maar kan ook verder rijpen in de fles en zich ontwikkelen in complexiteit en karakter.