Chateau Latour 2005 is een van de meest gevierde wijnen uit de Pauillac-appellatie in Bordeaux. Deze wijn biedt een complex bouquet van zwarte bessen, pruimen en cassis, gecombineerd met tonen van tabak, vanille en een vleugje grafiet. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met stevige tannines en een uitstekende balans. De afdronk is lang en aanhoudend, met aanhoudende tonen van fruit en specerijen. Dit is een wijn met een groot bewaarpotentieel die nog vele jaren zal verbeteren.