Saxum Shiraz Booker Vineyard 2011 is een meesterlijke wijn die de expressie van de Booker Vineyard op zijn best weergeeft. Met zijn diepe robijnrode kleur en weelderige aroma’s van rijpe bessen, zwarte kersen en hints van kruiden, betovert deze wijn de zintuigen vanaf het moment dat je de fles opent. Op het gehemelte onthult het een complexe smaakervaring van donker fruit, zwarte bessen, specerijen en een vleugje vanille, ondersteund door zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk. Deze wijn heeft een uitstekende structuur en balans, waardoor hij nu al heerlijk is om te drinken, maar ook nog vele jaren kan rijpen en zich verder kan ontwikkelen. Saxum Shiraz Booker Vineyard 2011 is een geweldige keuze om te genieten bij gegrild vlees, wildgerechten of rijpe kazen, en zal elke speciale gelegenheid naar een hoger niveau tillen.