De Domaine de La Cote de L’ange Chateauneuf-du-Pape V.V. 2007 is een voortreffelijke rode wijn uit de Chateauneuf-du-Pape-appellatie in de Rhône-vallei, Frankrijk. Het heeft een diepe robijnrode kleur en een complexe neus van rijpe rode vruchten, gedroogde kruiden, tabak en een vleugje cederhout. Op het gehemelte biedt deze wijn een volle body, zijdezachte tannines en een gebalanceerde zuurgraad. De smaken van bramen, kersen, specerijen en een subtiele kruidigheid worden prachtig in balans gebracht door een lange, elegante afdronk. Deze Chateauneuf-du-Pape V.V. is een uitstekende keuze bij gegrild vlees, stoofschotels of om gewoon van te genieten als een verfijnde rode wijn.