De Johannes Egberts Mainzer Domherr Kabinett 2020 is een prachtig voorbeeld van een lichtzoete Riesling uit Duitsland. Deze wijn heeft een heldere, lichtgele kleur en biedt een aantrekkelijk boeket van sappige groene appel, rijpe perzik en een hint van citroenbloesem, wat zorgt voor een verleidelijke neus. De smaak is licht en verfrissend, met een subtiele zoetheid die perfect in evenwicht is met de levendige zuurgraad, waardoor de wijn een heerlijke frisheid en een lange, minerale afdronk heeft. Deze Kabinett is ideaal voor liefhebbers van lichtzoete wijnen en past uitstekend bij lichte gerechten of als aperitief.