De M. Chapoutier Ermitage le Pavillon 2000 is een buitengewone rode wijn van de befaamde Ermitage-wijngaard in de noordelijke Rhône-vallei, Frankrijk. Het heeft een diepe, bijna ondoorzichtige kleur en een verleidelijke neus van rijpe zwarte vruchten, cacao, kruiden en een vleugje truffel. Op het gehemelte biedt deze wijn een volle body, krachtige tannines en een gebalanceerde zuurgraad. De smaken van bramen, zwarte kersen, specerijen en een subtiel aardse karakter worden prachtig in balans gebracht door een lange, intense afdronk. Deze Ermitage le Pavillon is een wijn van buitengewone klasse en is een waarlijk meesterwerk van wijnmaken. Geniet van deze indrukwekkende rode wijn bij gegrild rood vlees, wildgerechten of om gewoon van te genieten als een onvergetelijke en uitmuntende wijnervaring.