Schlossgut Diel “Eierfels” Riesling trocken 2011 is een Duitse droge witte wijn die de kenmerkende frisheid en zuiverheid van de Riesling-druif belichaamt. Deze wijn heeft een lichte gouden kleur en een boeket van groene appels, citrusvruchten en minerale tonen. Het mondgevoel is verfrissend en levendig, met smaken van limoen, perzik en een subtiele kruidigheid. De wijn heeft een uitstekende zuurgraad en een lange, verkwikkende afdronk. Deze Riesling trocken is een ideale keuze als aperitief of bij lichte gerechten.