The Debate Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon 2011 is een opmerkelijke rode wijn afkomstig van de prestigieuze Beckstoffer To Kalon-wijngaard in Napa Valley. Deze wijn is het resultaat van een samenwerking tussen drie gerenommeerde wijnmakers: Jean Hoefliger, Chris Carpenter en Philippe Melka. In het glas onthult de wijn een diepe, robijnrode kleur met paarse tinten. Het bouquet is complex en verfijnd, met intense aroma’s van zwarte bessen, bramen, cassis, tabak, grafiet en een vleugje cederhout. Op het gehemelte biedt de wijn een prachtige structuur en elegantie, met rijpe tannines en een uitgebalanceerde zuurgraad. Rijp donker fruit, zoals zwarte bessen en pruimen, wordt gelaagd met nuances van donkere chocolade, espresso, kruiden en een hint van vanille. The Debate Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon 2011 is een wijn van buitengewone kwaliteit, met een lange en verfijnde afdronk. Het toont het meesterschap en de toewijding van de wijnmakers in het creëren van een wijn die de essentie van de To Kalon-wijngaard vastlegt. Deze wijn kan nu gedronken worden, maar heeft ook het potentieel om verder te rijpen en complexiteit te ontwikkelen.