Bacio Divino Pazzo 2001 is een rode wijn uit Napa Valley, Californië, Verenigde Staten, geproduceerd door het wijnhuis Bacio Divino Cellars. Het is een blend van Cabernet Sauvignon, Sangiovese en Shiraz-druiven en heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus heeft het aroma’s van zwart fruit, pruimen, cederhout, kruiden en een subtiele hint van vanille. In de mond heeft het een volle body met een goede zuurgraad en smaken van rijpe bessen, kersen, specerijen en een lichte hint van tabak. De wijn heeft een lange afdronk met een mooie structuur en zachte tannines. Deze wijn heeft meer dan 20 jaar flesrijping ondergaan en heeft zich ontwikkeld tot een complexe en elegante wijn die goed past bij gegrild rood vlees, wildgerechten en rijke pastagerechten.