Behrens and Hitchcock Kenefick Cabernet Sauvignon 1997 is een prachtige rode wijn van het wijnhuis Behrens and Hitchcock. Deze Cabernet Sauvignon uit 1997 is afkomstig van de Kenefick Ranch in Californië, Verenigde Staten. Met zijn diepe, robijnrode kleur en complexe aroma’s van rijpe zwarte bessen, bramen, cassis en subtiele hints van kruiden en cederhout betovert deze wijn de zintuigen. Op het palet biedt hij een volle body met stevige tannines en een uitstekende structuur. Rijke smaken van donker fruit, kruiden en een vleugje eikenhout vullen de mond, terwijl de wijn een lange, elegante afdronk heeft. Behrens and Hitchcock Kenefick Cabernet Sauvignon 1997 is een wijn van hoge kwaliteit, die de complexiteit en expressie van de druivensoort en het terroir weerspiegelt. Deze wijn is nu op zijn hoogtepunt van drinken en kan gecombineerd worden met gegrild rood vlees, lamsgerechten en harde kazen.