Beschrijving

Dana Estate Cabernet Sauvignon Lotus Vineyard 2011 is een sublieme rode wijn van Dana Estate. Deze Cabernet Sauvignon uit 2011 is afkomstig van de prachtige Lotus Vineyard en toont de uitmuntendheid van dit bijzondere terroir. Met zijn diepe, ondoorzichtige paarse kleur betovert de wijn met intense aroma’s van rijpe zwarte bessen, bramen, cassis en subtiele hints van cederhout, mokka en een vleugje vanille. Het palet biedt een volle body met zijdezachte tannines en een uitstekende structuur. Smaakvolle lagen van donker fruit, chocolade, kruiden en een vleugje tabak vullen de mond. De wijn heeft een lang aanhoudende afdronk met een perfecte balans tussen fruitige en hartige tonen. Dana Estate Cabernet Sauvignon Lotus Vineyard 2011 is een wijn van sublieme kwaliteit die de complexiteit en elegantie van de Lotus Vineyard prachtig weergeeft. Deze wijn kan nu worden genoten, maar heeft ook het potentieel om verder te rijpen en zich nog meer te ontwikkelen in de fles. Het is een perfecte begeleider van gegrild rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen.