Beschrijving

Olabisi Double Top Secret Vineyard Howell Mountain Cabernet Sauvignon 2012 is een indrukwekkende rode wijn afkomstig uit de Howell Mountain-regio in Californië. Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon-druiven, afkomstig van een zorgvuldig geselecteerde wijngaard genaamd “Double Top Secret Vineyard”. In het glas presenteert Olabisi Double Top Secret Vineyard Howell Mountain Cabernet Sauvignon 2012 zich met een diepe, donkere robijnrode kleur die de diepte en concentratie van de wijn weerspiegelt. Het bouquet is verleidelijk en complex, met aroma’s van rijpe zwarte bessen, pruimen, cassis en subtiele hints van cederhout, kruiden en aardse tonen. Op het palet biedt de wijn een krachtige en geconcentreerde smaakervaring. Rijp donker fruit, zoals zwarte bessen en bramen, wordt harmonieus vermengd met tonen van cacao, espresso, vanille en kruidige accenten. De wijn heeft een stevige structuur met goed geïntegreerde tannines en een uitstekende balans. Olabisi Double Top Secret Vineyard Howell Mountain Cabernet Sauvignon 2012 is een wijn van uitzonderlijke kwaliteit, met een lange en gelaagde afdronk. Het toont de uitmuntendheid van de Howell Mountain-regio en de toewijding van Olabisi aan het produceren van wijnen van topkwaliteit. Deze wijn is ideaal om te combineren met gegrild rood vlees, wildgerechten en krachtige kazen. Het is een wijn die de rijkdom en complexiteit van Howell Mountain Cabernet Sauvignon op prachtige wijze weergeeft en een onvergetelijke wijnervaring biedt met zijn diepe smaken en elegante structuur.