Onda by Dana Estates Cabernet Sauvignon 2012 is een opmerkelijke rode wijn afkomstig van het vermaarde Dana Estates in Napa Valley, Californië. Deze wijn uit 2012 belichaamt de essentie van Cabernet Sauvignon met rijke aroma’s van gedroogd fruit, donkere kersen, sassafras en Madagascar vanille, die uit het glas lijken te exploderen. De diepere en warmere fruittonen omhullen het indrukwekkende, maar geëvolueerde tannineprofiel. Ondanks zijn intense bergachtige oorsprong is deze wijn zacht en toegankelijk. De aanwezige zuren zorgen voor frisheid op het gehemelte en leiden naar een lange, complexe en gefocuste afdronk. Hoewel deze wijn zeker zal verbeteren met de jaren, kan hij nu al genoten worden tot 2025 en verder. Dit is een uitstekende keuze voor liefhebbers van Californische Cabernet Sauvignon.